押麦って、地味だけど超優秀なコスパ食材!
最近、米が高い…!と感じていませんか?
我が家ではそんな悩みから、「押麦(おしむぎ)」を米に混ぜて炊くようになりました。
実際にやってみて思ったのは…
「あれ?意外と気にならない。むしろプチプチしてうまい!」
しかも、節約・健康・満腹感の3拍子がそろった超優秀食材だったんです。
押麦とは?なぜ混ぜるといいのか?
押麦は大麦を蒸して平たく伸ばしたもので、
- 食物繊維が白米の約20倍
- 血糖値の上昇をゆるやかに
- 腸活・便秘対策にも効果あり
「白米だけ」よりも栄養価がぐっとアップします。
実際に混ぜて炊いてみた(1/3押麦)
我が家の炊き方:
- 白米2合+押麦1合(=全体の1/3を押麦に)
- 水は気持ち多めに(押麦は水を吸いやすい)
- 通常通り炊飯器で炊くだけ!
これだけで…
- 味はほんのりプチプチ感 → むしろ食べごたえあり!
- 腹持ちが良い
- 家族にも好評 → 子どもも抵抗なし
節約効果:米の使用量が3割減!
押麦を混ぜる=米の量を減らせるということ。
仮に米5kg(約4,000円)を月2回買っていたとして、
- 白米オンリー → 月8,000円
- 押麦1/3混ぜ → 米消費6.7kg → 月約6,350円
→ 月1,650円の節約!
押麦の価格は白米より安い上に、健康効果まで付いてくるから一石二鳥。
アレンジも簡単!毎日のごはんが飽きない
- 押麦ごはん+カレー:プチプチ感がスパイスと相性抜群
- 押麦入りおにぎり:冷めても食感が良い
- 押麦+雑穀ミックス:さらに栄養アップ
冷凍保存もできるので、まとめ炊き→冷凍ストックが便利!
まとめ:食費を削りたいなら「押麦生活」はマジでおすすめ
- 米代が3割減 → 月1,000円以上の節約も可能
- 健康的 → 食物繊維で腸も元気
- 調理簡単 → 炊飯器で一緒に炊くだけ
これ、やらない理由が見つかりません。
「食費を抑えたいけど、食の満足感も捨てたくない」
そんな人に、押麦ごはん生活は本気でおすすめです!

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